Если вы в последний момент обнаружили, что дрожжи закончились, их можно заменить.
Смешайте в равных частях лимонную кислоту и пищевую соду. На килограмм муки должна приходиться чайная ложка этой смеси. Добавьте ее в тесто и слепите булочки.
Преимущество этого рецепта в том, что не надо ждать, пока тесто поднимется. А булочки получаются пышными и вкусными.
Запись из каналаРецепты
Юлия·
Мама дочки (5 лет), беременна (19 нед.)
полностью исключила дрожжи при выпечке! делаю на кефире тесто и для пиццы и для пирожков.
Оля·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
кефир
Оля·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
закваски бывают разные
Анна·
Если вы в последний момент обнаружили, что дрожжи закончились, их можно заменить.
Смешайте в равных частях лимонную кислоту и пищевую соду. На килограмм муки должна приходиться чайная ложка этой смеси. Добавьте ее в тесто и слепите булочки.
Преимущество этого рецепта в том, что не надо ждать, пока тесто поднимется. А булочки получаются пышными и вкусными.
Александра·
Спасибо девочки!) позже скину фотографию что у меня получится)