Эх,не ругайтесь девочки,но захотелось синнабончиков перед сном🙈😍👍грешна,каюсь🙏
Лучший комментарий
Комментарии
Ой, я б сама сейчас такой грех на душу с большим удовольствием приняла пару раз 🍘🍘🍘
@elenaru_vlg, Ингредиенты Для теста: 2 яйца 200 мл молока 50 грамм сахара + 1 чайная ложка для дрожжей 400 грамм муки 3 столовых ложки размягченного сливочного масла 1 чайная ложка соли 1 пакетик быстродействующих дрожжей ( у меня 11 грамм) Для начинки: сахар 1 стакан 3 столовых ложки корицы(а вообще по своему вкусу) 60 грамм растопленного сливочного масла Сам процесс!) 1-растопить масло с сахаром и 100 мл молока и пусть остывает 2-в маленькой пиале остальные 100мл молока,ложку сахара и нагреть( я ставлю в микроволновку на 30 сек) 3-затем всыпать туда дрожжи и размешать! Появятся пузырики так и должно быть! Оставить на 5 мин 4-в отдельной чаше смешать соль и муку 5-в масло которое топили добавляем 2 яйца,дрожжи-хорошенько перемешиваем до однородности(я это делаю миксером) Постепенно вводим муку,когда тесто станет густым просто замесите его как обычно на коврике просыпанном мукой(!!только сильно не месите,а то получатся в итоге сухари,оно должно быть у вас нежное)и уберите в миску,укутайте и в теплое местечко на 2 часа! Оно должно подняться вдвое! От исходного размера! Теперь начинка 1-топим масло! 2-в миске смешиваем сахар и корицу Тесто раскатываем не более 5 мм Смазываем всю поверхность теста маслом и по всему посыпаем начинкой,скручиваем в рулетик,только прям плотненько,не бойтесь,чтобы слои были близко друг к другу! Сделали рулетик,разрезали на булочки. Выкладываем либо в круглую разъемную форму,предварительно смазанную маслом,либо на противень на пергамент! На расстоянии 1.5-2 см!( это потому что они еще увеличиться)Накрываем и опять в теплое местечко минут на двадцать! Духовку на 180-200 и на 30 минут их туда
Как подрумянится доставайте и поливайте👇
Сверху я их полила: Все это в миксере смешиваете до однородности: -сахарную пудру -маскарпоне -сливочное масло(комнатной температуры) -ваниль Здесь все пропорции на глаз,в зависимости от того сколько булочек получилось у вас)))) Вот рецептик)))
Обожаю!!!! Как то испекла летом, получились даже вкуснее!!) жаль щас духовки нет
вкусняшка)) давно такие не делала, хорошо, что напомнили;))
@mamaolhik, не поняла вас?какой прибор?)