Творожный кекс с изюмом(правда у меня изюма было мало).Рецепт сейчас в комментарии напишу
@sunshinenew Он был еще выше))Я пекла в электрической,поставила на верхний уровень,так он поднялся до спирали аж,в общем часть верха сломано. Так что имейте ввиду)))
Мягкое сливочное масло(150 гр,я брала маргарин) нарезаем в глубокую посуду,добавляем 300 гр сахара и взбиваем хорошо. Добавляем 3 яйца, 250 (у меня 300 детского) творога и 300 гр муки,хорошо перемешиваем(миксером). Тесто достаточно густое. Добавляем 1 ч л соды(гасить уксусом),цедру лимона(на глаз), и изюм(написано 80 гр). Еще раз хорошо перемешать. Выложить в форму и в духовку 180 градусов на 1 час(у меня ушло 1 час 10 мин,смотрела по готовности). Как украшение,можно сверху пудрой посыпать. Кекс получается ароматный, влажный,вкусный)))
👍🏻