Домашний пломбир. Взбить сливки в пену,добавить сахарную пудру. По рецепту: на 0,5 литра 100 гр; я делала на глаз. И в морозилку,часов на 8 Получается пломбир-пломбир)))
Комментарии
Да все на глаз. Только учитывать,что сливки увеличатся. А сах пудру по вкусу. Когда я подаю с клубникой,перетертой с сахаром, я делаю мороженное не сильно сладкое, а иногда делаю более сладкое))
А сколько по сколько?) .. Сливки и пудры ..
@togetherforever Некоторым даже приходилось доказывать,что домашнее))))Единственное,забыла, надо, чтобы сливки были холодными(я и от миксера запчасти держала в холоде за 10 мин до)
@togetherforever Да,я не долго взбивала.Главное,чтобы консистенция была воздушная.
После добпвления сах пудры, нужно взбивать?
@zali17 Ну да,наверно)))Нам просто привозят молоко домашнее,вот сливки и сняла. Кстати,при подаче сверху поливаю клубникой,перетертой с сахаром(на зиму щамораживала так) и вообще бомба!
@flygirl, а ну домашние вообще класс!) наверное нужно чтоб побольше жирности, не меньше 30%
Ну я брала вообще домашние,а так в рецепте не было написано.Главное,чтоб в пену взбились, @zali17
@calibre85 выше ответила Вам))