@chudoleta2016, спасибо большое 😘буду делать

@budu_mamoi2016 у каждого свой рецепт!

@45kv @bonita88 Клюкву перебрать, вымыть и размять в миске. Выделившийся сок отжать через марлю в стеклянную посуду.Отжимки переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и кипятить3–5 мин. Отвар процедить.Развести в отваре мед или сахар(кому что по вкусу) добавить клюквенный сок. Перемешать и остудить.если делаете с брусникой,то просто добавляет её в клюква так же выжимаете сок,а отжимки варите )))) это рецепт настоящего морса от моей прабабушки)))

@chudoleta2016 советую в духовке, в фольге ) в микроволновке совсем другой вкус)

Его варить не надо , все полезные свойства распадаются .

Скажите рецепт🙏🏻

а как вы делали? а то когда я делала заморачивалась сильно- раздавливала ягоду через сито, мякоть откладывалась, кожурки варила, потом остужала и лишь потом с мякотью соединяла

Не знаю почему ,но когда к дочке приходил педиатр по болезни и назначала пить клюквенный морс именно про эту ягоду сказала,что именно заваривать горячей водой ,но без огня!сказала,а то пользы не будет

@ekaterinashe все ни как не решусь их попробовать 😌😌😌

вкусняшка))) еще я в Б любовь к запеченным яблочкам проявляю)

@nejnost, ну кисленько ,но с сахаром вполне

@nejnost ну во первых ни какой агрессии и не было,а во вторых все сохраняется,по читайте про витамины и тепловую обработку))) если бы все витамины так убивались, как вы говорите,то бы вся пища которую вы готовили на огне была пустой.... продолжать диалог дальше не хочу,спокойной ночи.

@chudoleta2016 ,вот ни грамма агрессии от меня не было,зачем так реагировать то? я ответила на ваш комментарий про то,что "если поварить его 5 минут ничего не выпарится,всю жизнь мама варила морсы на огне", вот и все. "Варить на огне" это значит кипятить,потому и написала я,что витаминов в таком не будет,это уже компот,а не морс. А там уж ваше дело,что и как.

@nejnost да и вообще  при тепловой обработке разрушается только витамин С, а остальные витамины устойчивы.

@nejnost я сказала про закипание??? сначала размяла ягоду,а потом залила водой тёплой,и поставила на огонь подогреть,а не кипятить.

@lianamama , бруснику не пробовала, а клюква ваще кисляяяк 😛😲

@chudoleta2016 ,не,при закипании даже уже витамины дохнут,а при варке 5 минут вообще ниче не останется,правильно @barashka87 говорит

@nejnost как мне удобнее говорить,так и пишу 😇 ни сколько не кисло!

@chudoleta2016, на здоровье)

@nejnost, почему кислятина???Очень вкусно)

@barashka87 да и если поварить его 5 минут ни чего не выпарится, всю жизнь мама варила морсы на огне)

@chudoleta2016 ,ну тогда не наварила, а намяла в морс😊 кислятина жуткая,наверное?))

@chudoleta2016, ааа, ну тогда отлично! А то я подумала, что варили) Тогда приятного аппетита и на здоровье)

@nejnost вот морс и сделала)

@barashka87 я так и сделала!

@barashka87 ,согласна, в компоте уже ничего не осталось,нужен морс

Его варить смысла нет, все витамины вывариваются, эти ягоды нужно тёплой водой заливать и разминать...