@raisat. желатин 12 гр замочить в воде, в сотейник всыпать 150 гр сахара, 75 мл воды и 150 гр сиропа глюкозы и поставить на плиту, варить до растворения сахара. добавить желатин и перемешать. Белый шоколад 150 гр растопить и добавить 100 мл сгущенки белой в эту массу постепенно вливать готовый сироп , добавить красить и взбить блендером