девочки ,подскажите проверенный рецепт,как приготовить кролика 😊

ой готовили мы кролика в духовке. До этого его замачивали. получилось жесткое мясо. говорят его лучше варить сначало))

@natamam, я варю его сначало 3-4 часа

кролика ни варить ни жарить нельзя, будет жёстким, только тушить в очень небольшом кол-во воды, постепенно подливая, как выпаривается, и лучше со сметаной, но не в пакетиках, а с настоящей, она не сваривается... часа 1.5 тушить, очень мягкий получается. важно не допусить сварения или зажаривания))

Я тушу с луком и морковкой , потом сметану туда.

Обжарить кролика с луком и морковью. Добавить красное полусухое вино и несколько веточек розмарина ( Можно сухой), перчик и соль. И тушить на медленном огне часа полтора. Только так кролика готовлю. 👍🏻