в теплое молоко добавить немного сахара и дрожжи, 15-20мин. дать постоять! яйца комносной температуры взбить с сахаром, добавить растопленый маргарин и ванилин и перемешать.добавить смесь молока и дрожжей перемешать, постепенно добавляя муку замесить тесто, вымешивать минут 5-8. накрыть и поставить на час в теплое место( я опустила в теплую воду!
как только тесто поднялось в двое, обмять и раскатать большой пласть как можно тоньше 3-4мл.( муку больше не добавлять, если забьете тесто будет плохо раскатываться) смазать размягченым маслом и сверху посыпать смесью из сахара, корицы и орехов, свернуть плотный рулет и нарезать острым ножом на кусочки 2-3 см. выложить на протвень застеленый пергаментом на растоянии друг от друга и накрыть полотенцем оставить подняться еще минут на 10ть. разогреть духовку 180' и выпекать 20-25 минут.
крем: перемешать пудру, масло и сыр, получится кремообразная смесь. смазать ею обильно горячие булочки.
Запись из каналаРецепты
Александра·
А можно рецепт)))
Евгения·
Мама дочки (1 год)
И мне)))
Альбина·
и мне
Ольга·
и мне
Елена·
Мама дочки (7 лет)
@sasha616 @marakanochka @zhe359 тесто:200мл.молока, 11гр. сухих дрожей, 2яйца, пакетик ванилина, 100гр.сахара,600-700гр. муки.
начинка:200гр.сахара(я ложу в два раза маньше, два пакетика корицы, грецкие орехи измельченые в блендере и масло для смазки пласта теста размягченное.
крем: 150гр. сливочного творожного сыра, 50гр. сливочного масла и 100гр.сахарной пудры.
в теплое молоко добавить немного сахара и дрожжи, 15-20мин. дать постоять! яйца комносной температуры взбить с сахаром, добавить растопленый маргарин и ванилин и перемешать.добавить смесь молока и дрожжей перемешать, постепенно добавляя муку замесить тесто, вымешивать минут 5-8. накрыть и поставить на час в теплое место( я опустила в теплую воду!
как только тесто поднялось в двое, обмять и раскатать большой пласть как можно тоньше 3-4мл.( муку больше не добавлять, если забьете тесто будет плохо раскатываться) смазать размягченым маслом и сверху посыпать смесью из сахара, корицы и орехов, свернуть плотный рулет и нарезать острым ножом на кусочки 2-3 см. выложить на протвень застеленый пергаментом на растоянии друг от друга и накрыть полотенцем оставить подняться еще минут на 10ть. разогреть духовку 180' и выпекать 20-25 минут.
крем: перемешать пудру, масло и сыр, получится кремообразная смесь. смазать ею обильно горячие булочки.
Елена·
Мама дочки (7 лет)
в крем тоже можно добавить пакетик ванилина!!!@marakanochka @sasha616 @zhe359
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Спасибо))