Спасибо девчонки!Мясо получилось обалденное!все в восторге!даже дети хвалили)))так что все довольны и я)))спасибо за рецепт! )*

А я сначала немного мариную мясцо: смешиваю (на глаз) растительное масло, соль, перец, горчички немного и приправу с давленным чесноком и в холодильник, если время позволяет то на ночь, если нет на пару часиков , потом обжариваю на сковороде с маслом или же в духовку в фольге минут на 30, после можно открыть фольгу и ещё минут на 15, чтоб подрумянилось))) вкуснотища ))) мягко и сочно

Покупаете свинину режете на стейки, толщина , примерно, 2 см, отбиваете хорошо, солите, перчите в муку окунаете, потом в яйцо( взбитое вилкой) потом опять мука и на раскаленную сковородку( масло растительное немного) , по 5 мин с каждой стороны, потом накройте крышкой и еще минут 5, и после выключаете плиту ( даете мясу отдохнуть минут 5) приятного аппетита!!!

👂🏼☺️