@keana, @pobeda2_89 девочки, заморочек маленьких много. Рецепт теста вот тут ссылка но!!! Тесто раскатываю поперёк шва в длинный прямоугольник (присыпаю прямо тесто сверху мукой и хорошо стол) и складываю концы до серединки и потом ещё пополам. Так три раза раскатываю и складываю. Затем только в холодильник на 30 мин. Крем мой вот: 0,5 л. молока, 1 стакан сахара, 4 яйца
2 столовые лжки муки

Венчиком в кастрюле взбиваешь яйца до гомогенного состояни, подливаешь немного молока, Вмешиваешь муку, подливая молоко, чтобы не было комков, добавляешь сахар
Все молоко вылила, плучилась жижа. Дальше- положено на водяной бане, но я делаю в тефлоновой кастрюле, или другой, с толстыми стенками, чтобы молоко не пригарало.
На очень маленьком огне, потоянно помешивая(может пригореть или пойти комками), мешаешь долго, сколько-не скажу, может, минут 20, зависит от количества крема, в общем, варишь его до консистенции манной каши. В конце- добавь ваниль(немного, может горсить)
В ОСТЫВШИЙ, не холодный, крем миксером вбиваешь сливочное масло. На пол-литра где-то треть пачки. Я очень жирное не люблю.
Взбиваешь миксером минут5-7, он становится нежным и вкусным.

@sashakanonik можно)) Чебуреки из заварного теста ссылка/ на эту порцию в среднем 10 шт

@iksik мммм, пальчики оближешь 👍👍👍 мой любимый, можно ваш рецепт?

@pobeda2_89, а можно супер рецепт чебуреков?)

@iksik, рецепт в студию!!!!😉

Девочки, ну как пошла такая тема: у меня сегодня ДР. По этому поводу торт Наполеон домашнего изготовления.

@keana как всегда с тестом перебрала☺

@innusia.83, тоже чуть чуть так)))

а это наш хворост ☺

@keana, ок! спасибо, обязательно сделаю!! 😘

@mama_mariiki, вот девочки мне писали

@keana, а можно рецепт??🙈

@mama_mariiki, ждём отчёт)

чувствую, снова повторю за вами 😉😂

@mama_mariiki, я млела как хотела хворост 😃