Оставлю рецепт здесь,вечно его теряю😕может еще кому пригодится,готовится просто,получается👍 Итак…

Оставлю рецепт здесь,вечно его теряю😕может еще кому пригодится,готовится просто,получается👍 Итак #чизкейк

- 150 гр печенья (беру юбилейное)

- 180 гр сливочного масла

- 3 шт сливочного сыра (беру Альметте)

- 0.5 ст сахара

- 3 яйца

- 300 гр сметаны жирность 20-25%

из печенья сделать мелкую крошку (можно в блендере);масло растопить и добавить в полученную крошку. полученную массу выложить тонким слоем на пергамент (если форма силиконовая,можно обойтись без бумаги)

смешать сливочный сыр,яйца,сахар,сметану (лучше миксером на маленькой скорости). полученную смесь вылить в форму с печеньем и поставить в предварительно разогретую духовку 160 градусов на 50 минут. После на 4 часа в холод. я иногда убираю в морозилку, чтобы проще было вытащить из формы😉 украсить по желанию🍰