Яйцо - 1 шт.Масло сливочное - 200 гСахар - 1 стакан Мука - 3 стакана Соль - 1 щепотка Сода (гашеная) - 0,5 ч. ложки Варенье или повидло - по вкусу. Приготовление:Мягкое ммасло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду.
2. Замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня и она должна быть больше другой части, выложить слой варенья/повидла (толщина слоя - по желанию), остальное тесто в морозилку минут на 15 и потом натереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку.
3. Выпекать в разогретой духовке 15-30 минут при средней температуре. Готовый пирог нарезать ромбиками в горячем состоянии.
я 2 яйца положила