только следите чтобы все было сухое, у меня бывало что где-то капля воды попадает и не взбивается(((

Чуть неполная чашка... Может грамм 200-300 . Ну на один средний салат где-то. Вчера делала, заправила салат из 2х сырков плавленных и осталось еще больше половины.

я беру 2 яйца, 0,5ч.л. соли, 2ч,л, сахара, горчицу, сок половины лимона( можно черный перец добавить или укроп, или чесночек ) взбиваю это блендером- специи можно по вкусу добавлять. потом туда вливаю масло РАФИНИРОВАНОЕ, желательно не Чумак- с ним как-то не очень вкус, блендером при этом вщбивает- масло добавляете, пока Вас не устроит клнсистенци. Получается у меня чуть больше поллитровой баночки)))

@melissa_karam, спасибо 😃 сколько его примерно получается?

Охлажденное яйцо в сухую посуду, милилитров 100 рафинированого масла - опускаете ножку блендера и взбиваете, он начинает белеть, затем туда соль, сахар по вкусу (я беру на кончике чайной ложки), чайную ложку яблочного уксуса или лимонного сока, затем смотрите и если надо добавляете еще масло, продолжая взбивать, до нужной вам густоты и жирности. Я так всегда делаю - 5 минут и готово))

ооо и я послушаю. Я иногда смешиваю сметанку и горчицу, тоже неплохо