@annavlad, Готовим обычную толчёнку. Заправляем ее поджаренным луком на раст масле. Толчёнка/пюре не должно быть жидким. Даём остыть. Тесто: вода, мука, яйцо, соль. Мешаем тугое тесто, ставим под плёнку на 30 мин, опять мешаем. Раскатываем, выдавливаем стаканом/кружкой форму, лепим. Кидаем в кипящую воду. Солим. После того как вареники всплыли, варить ещё 7-12 мин. Заправляем готовые вареники в зависимости от начинки, если картошка или капуста я заправляю поджаренным салом и луком.
Марина·
В ожидании первенца
как вкусно выглядит! обожаю вареники😊
Nina·
В ожидании первенца
Блин и мы сегодня с картошкой
Анна·
В ожидании первенца
Можно рецепт?😊
Наталья·
В ожидании первенца
@annavlad, Готовим обычную толчёнку. Заправляем ее поджаренным луком на раст масле. Толчёнка/пюре не должно быть жидким. Даём остыть. Тесто: вода, мука, яйцо, соль. Мешаем тугое тесто, ставим под плёнку на 30 мин, опять мешаем. Раскатываем, выдавливаем стаканом/кружкой форму, лепим. Кидаем в кипящую воду. Солим. После того как вареники всплыли, варить ещё 7-12 мин. Заправляем готовые вареники в зависимости от начинки, если картошка или капуста я заправляю поджаренным салом и луком.
Анна·
В ожидании первенца
@mili87, спасибо😊