Решила я,что пора доче давать сушки грызть) но магазинные ужасны по составу. К тому же нас сыпит на пшеничную муку, яйца…
Решила я,что пора доче давать сушки грызть) но магазинные ужасны по составу. К тому же нас сыпит на пшеничную муку, яйца и сахар, не говоря уже о "химии".
поэтому решила делать сама, на Кукурузной муке. получились вкуснючими) и безвредными). ниже рецепт (сразу оговорюсь,что так как Кукурузная мука не клейкая, добавила побольше растительного масла, и воду горячую! и если всё же ребёнок переносит пшеничную муку, то лучше делать на ней.
2 стакана муки
1/2 стакана воды
1 ст. ложка оливкового масла
1/2 ч. ложки соли
подсластитель по желанию
1 ст. ложка фруктозы
Из муки, масла, соли и воды замешиваем эластичное тесто (мешаем до тех пор, пока оно совершенно перестанет липнуть к рукам и посуде и будет гладкое). Даем ему "отдохнуть" 30 минут. При желании в тесто добавляем подсластитель.Тесто режем на полоски. Из каждой полоски руками скатываем колбаски толщиной около 1 см.Колбаски рвем на небольшие кусочки. из каждого кусочка сворачиваем колесико. Края плотно слепляем (т.е. придаем форму сушки).В широкой кастрюле кипятим воду с фруктозой.В кипящую воду бросаем наши колесики, варим при небольшом кипении 3-4 минуты после всплытия (как пельмени).Вылавливаем будущие сушки шумовкой и раскладываем в один слой на противень, застеленный пекарской бумагой.Подсушиваем в разогретой до 160с духовке 30-60 минут. Время зависит от ожидаемого результата: если хотим хрустящие и рассыпчатые - то сушим долго. Если хотим хрустящие сверху и мягкие внутри - то минут 30-40

Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Молодец! А нас на фруктозу страшно сыпет. Лучше муку и сахар положить .
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
А как вы определили, что на муку есть реакция?
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
@katerinakon делала печенюшки, и сыпало 😞 к тому же там глютен, на который достаточно часто деток сыпит.
а я фруктозу тоже не кушаю, думаю реакция как на Сахар будет. я делала с сорбитом.
Mammys·
Мама дочки-младенца
А без фруктозы и сахара мона?
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
@karleone ага) делай. не ссыкай)
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
@batosha, вы грудью кормите? У нас тоже сыпь постоянная, но не всегда на продукты даже. Мы уже до остеопата дошли. Он видит какие качественные продукты, их ем - нормально. Даже молоко пью понемногу. Но только то же молоко другой фирмы куплю - высыпет. Муку и сахар я постоянно ем, пеку домашнее каждый день. Я вот думаю, что на глютен это очень редкое явление аллергия. Что же вы едите с такой жизнью ?
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Я печенье галетное магазинное ребёнку даю, она его много и не сьедает, просто облизывает . Реакции не вижу на него.
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
А вот домашнее не давала печенье ей. Слишком мягкое потому что. Вообще моя такая девчонка, что только стсю хорошо ест, все остальное минимально
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
@katerinakon да кормлю грудью. ем индейку, кролика (очень редко) рис, гречку, кукурузу, кабачки, всю капусту (кроме красной естественно), чернику. вот и всё)
да моя такая же, сисечница) кроме сиси ничего особо и не хочет,но вот сушки вчера реально с удовольствием обсасывала)
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Кукуруза гмо вся, нас с масла оказывается сыпало кукурузного. Масло оливковое хорошее попробуйте нерафинированное . Вообще все рафинированное масло это отрава. Кабачки откуда сейчас? Если свои только летние замороженные, остальное с нитратами . Яблоки можно добавить . Сахар я ем. Пеку домашнее. Яйца тоже домашние хорошие у нас есть. У вас очень скудный рацион. На сахар кстати легко проверить аллергию. Купите петушок ребёнку на палочке только без красителей натуральный. Пусть пооблизывает немного и видно будет. Если только около рта сыпи постоянной нет.
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Я со старшей дочкой тоже на ужаснейшей диете сидела и все равно сыпало. Своё здоровье только угробила .
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
да,масло оливковое тоже кушаем) кабачки со своей грядки)) на домашние яблоки сыпит) яйца тоде от своих куриц - сыпит(
я регулярно пробую что то новое,но на большинство продуктов сыпь. надо вот и правда,с петушком поэксперементировать)
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Вот беда с этой аллергией. У нас оказывается ещё и не на продукты сыпет . У меня инфекция оказывается внутренняя, тоже даёт сыпь. Хоть на смесь переходи 😢. Яблоки разные попробовать можно, у нас голоден нормально идут .
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
@katerinakon ничего себе! а с прикормом легче не стало? а со старшей сейчас как, в плане аллергии?
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
У старшей стало намного лучше после 10 мес. К 2 годам вообще прошло все, высыпает только на химию типа мармелада крашеного . У меня самой со второй бер сыпь появилась, теперь и сама реагирую. Результат снижения иммунитета .
Alina Malina·
Мама дочки-младенца
@katerinakon хочется надеяться что и у нас к двум годам все пройдёт. потому что у нас вся эта котовасия унаследована от папы, который впервые попробовал рыбу только в 26 лет, и то, только благодаря мне.
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
@batosha, дай Бог! Очень тяжело так жить. И в садик тоже пойдет ребёнок мучаться будет. У нас остеопат сказал нет истинной аллергии. Говорит это паразиты дают такую реакцию. У меня самой с детства не было аллергии, а лет с 18 началась на амброзию , и вот последние года 2 пошла на продукты. То есть оно не врождённое. Что у вас не знаю. Дай Бог хорошо все будет