девы рассказывайте как сделать запеканку вкусную творожную аля детсадовскую))))

Я делала так: 2 пачки творога Пискарёвского, 3 яйца, 4 ст.л. манки, 0,5 стакана молока, 1,5 ст.л. сахара, изюма горсть (размочить в кипятке) сода+уксус. выпекать примерно минут 30-40, первые 20 минут духовку не открывать!

ну ваниль по вкусу.

я сахара добавляла мало, изюм дал сладость, а так там в рецепте 3 ст.л.

Не люблю сильно сладкое

Видимо давно вы не ели детсадовскую запеканку😆

Творог 500 гр растереть с 4 ст. ложками сахара, добавить 2 ст. ложки манки, растопить 1/3 сливочного масла-добавить и в духовку. Сахара можно меньше или больше, по вкусу. Готовую запеканку ем со сметаной, очень вкусно!

Вот)

Очень вкусная творожная запеканка без муки, рецепт моей бабушки

Ингредиенты:

Творог 400 г.

Яйца куриные 4 шт.

Крупа манная 2 ст. л. с горкой.

Сахар 6 ст. л. без горки (6 - для кто любит послаще, можно меньше)

Сметана 2 ст. л.

Приготовление:

Включить духовку на 200 градусов.

Все ингредиенты перемешать блендером или миксером или вручную ложкой, до однородной массы.

Вылить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Поставить в разогретую духовку.

Убавить температуру до 130 градусов.

Выпекать 40-50 мин.

Затем выключить духовку.

Подержать там ещё 10 минут.

Приоткрыть на минуту.

Вытащить.

Такое плавное вытаскивание нужно, чтобы запеканка сильно не усела.

Рецепт из детского сада. Творожная запеканка по ГОСТу

На одну детскую порцию:

творог - 135 г,

крупа манная или пшеничная мука - 10г-12г,

сахар - 15г,

яйца - 4г,

маргарин - 5г,

сухари - 5г,

сметана - 5г,

масса готовой запеканки -150г,

сметана - 30г.

Протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки. При отпуске нарезают запеканку на куски квадратной или прямоугольной формы и поливают сметаной.

@kristinasmirnoff самый лучший рнцепт запеканки - готовлю такую уже несколько лет👍

@angel26, да, безумно вкусная 😍