Девочки, привет. Хочу сделать завтра печёночный торт)Ниразу не делала))Поделитесь пожалуйста…

Ингредиенты: 1кг куриной печени, луковицы 4 шт , морковь 4 шт, 2 сырых и 1 варёное яйцо, 100 гр муки, 6 столовых ложек сметаны или майонеза для теста , майонез, соль и перец по вкусу . Обжарить лук и морковь , немного посолить .Пока овощи обжариваются, печень размельчила в блендере добавила в неё муку , 2 сырых яйца , сметану( я с майонезом делала) , соль и перец по вкусу. Затем на сковороде печём "блины" из печени , примерно по 5 мм толщиной на каждой стороне 2-3 мин на среднем огне. У меня получилось 10 шт. Каждый блин промазываем ложкой майонеза и выкладываем обжаренный лук с морковью. Последний, верхний слой смазала майонезом и украсила яйцом .

@anya2015, о спасибо, моя спасительница))

Не за что ) подучился очень нежный ! 😉👍

@anya2015, а говяжья печень подойдёт?) у меня говяжья просто

Я думаю , что да)

@anya2015, спасибо)

😋))

я делала из говяжей, рецепт примерно такой же, только без яйца сверху и в тесто добавляла молоко, а майонез смешивала с чесноком, моим очень понравился))))

Печень говяжья, пару яиц, соль, перец, лук, чеснок, грудинка мелким кубиком или сало на мясорубке( немного, чтоб сухой не был), мука( я все на глаз, консистенция как на оладьи) - это тесто, а помазываю я просто сметану с чесноком и солью мешаю! Вообще очень вкусно конечно))) лук с морковкой думаю тоже хорошо, просто муж не любит, чтоб там между слоями что то было)