Всем доброго времени суток. Практически все будущие мамочки интересуются вопросами здорового питания (для сохранения своего здоровья и здоровья своей крохи). Я биохимик по образованию, хочу немного поделиться информацией на следующие темы: как читать этикетки на продуктах и товарах в магазинах (где обман, где правда), разница между обычными продуктами и лайт-версиями (самая страшная ошибка - считать, что лайт лучше, на самом деле все наоборот), какие рекламные объявления врут и как это понять и др.

Сегодня очень коротко про чтение этикеток на продуктах питания (если будет интересно - напишу больше).

Основные правила:

1. Все, что крупным шрифтом - можно не читать (это ни о чём, замануха, чтобы купили побольше).

2. Вооружаемся лупой или очками и ищем самый мелкий шрифт на упаковке (это и есть самая важная и правдивая информация). Производители обязаны писать правду про свой продукт и делают это, просто делают все, чтобы вы или не поняли или не прочитали ( действительно, многие ли читают мелкий шрифт?).

3. Ищем надпись "ингредиенты". Вам не нужно быть химиком и понимать что это за хрень с непонятным названием (про непонятные названия напишу отдельно). Если вы не понимаете название ингредиента - кладем продукт на полку и идем дальше. Пример: идете купить кетчуп. В нормальном кетчупе должно быть: томаты, соль, специи (под специями подразумевается уксус, перец и др.). Никаких глутаматов, бензоатов, Е и прочего быть не должно!!!!

Вы скажете: таких кетчупов нет! Поверьте, есть, я их регулярно покупаю, сама мало ем, но муж любит :) Не называю фирмы, т к это уже реклама. Вы сами себе выберете по душе и кошельку.

4. Про глутаматы, бензоаты и Е, которых нужно бояться и избегать - в следующий раз.

Надеюсь, что вам это пригодится. Здоровья вам и вашим крохам!!!