Девочки, доброе утро! подскажите 🙏🏻🙏🏻🙏🏻как вы бефстроганов делаете?

мясо режем тонкой соломкой - 500 гр. Можно отбить сначала. Полкило лука (половинку разрезать на 3 части и тоненько порезать). соль, перец, 2 ч.л. муки. На раскаленную сковороду кинуть лук, затем мясо, посолить .Мясо должно поменять цвет, обжаривать 5-7 минут. Сверху присыпать мукой, помешивая. Положить сметану ( я разбавляю ее сразу с водой, и потом выливаю, тогда не будет комочков). Добавить горячей воды, тушить до готовности под крышкой.

@zelenoglazka2808, Катя! спасибо))) врач ЗАСТАВЛЯЕТ ЕСТЬ МЯСО(((

Я их в кляре жарю. Яйцо ,мука ,соль, майонез на глаз. Бефстроганов посолить и обвалять в кляре. И пожарить

@svetlanal мясо полезно)) моя каждый раз про телятину говорит🙈 отварную...😒

@katvasina, Спасибо!!!!!

@svetlanal, не за что