А у нас сегодня небольшой праздник. 4 года мы вместе. По этому случаю праздничный ужин: его…
А у нас сегодня небольшой праздник. 4 года мы вместе. По этому случаю праздничный ужин: его величество Тажин! Курица по-мароккански и десерт из ничего " ленивая жена". Прошу тапками не кидать-вино безалкогольное 🍷

Svetlana·
Мама сына-младенца
безалкогольное?????
Надежда·
@svetlankamerk, да! И даже его бокальчик)
Svetlana·
Мама сына-младенца
@nadenkamn я просто не знала что такое есть😊
Надежда·
Да, есть) и белое и красное. Достаточно неплохое.
Inna·
поздравляю вас ! а можно мне как всегда рецептики, пожалуйста
Надежда·
@zardari, спасибо! Рецепт тажина в первую очередь в самом тажине) в этой посуде курица, мясо, овощи получаются обалденные! Только готовятся долго) Курицу обмазываю смесью соли, перца, мускатного ореха. На растительном масле обжариваю кусочки, затем добавляю лук, мелко порезанный имбирь, чеснок, палочку корицы и шафрановую воду ( порошок шафрана с водой), закрываю крышкой и забываю про неё минут на 40. На маленьком огне. ( у меня 9 позиций на плите, ставлю на 2). Через 40 минут добавляю овощи и опять забываю минут на 30. Главное, не открывать крышку. Курица получается очень мягкой, сочной и пряной. Ещё обалденно с карамелизированными грушами!! Можно так же с сухофруктами. А на гарнир кус-кус😋
Надежда·
@zardari, а десерт.. ну тут совсем нет рецепта)) я его слепила из того, что было🙊 И надо было быстро что-нибудь сладкое придумать. Взяла вафельные хлебцы, намазала их кремом из сгущёнки, сметаны и масла. Получился вкус пломбира.