Вот вижу тут все пишут, что готовят по рецептам от Энди-шефа))
а вы знаете, я вам как технолог общепита говорю))
ничего нового он не дает!
все что у него есть, это основном Сборник рецептур блюд, который существуют оч много лет в производствах общепита.
а еще думаю, что у каждой нашей мамы, есть старая книга о вкусной и здоровой пище))
там много чего можно почерпнуть интересного)))
Комментарии
А никто и не спорит))) просто у него все красиво, просто и главное все подробно и с картинками ☝🏼️☺️
даже если ничего нового,все равно приятно,красиво ведь и аппетитно,вот и хочется готовить))))
@amiii, но в некоторых рецептах, есть продукты не доступные каждому) плюс еще не совместимые с нашими вечными больными животами, в России у каждого 2-го гастрит
Просто все доступно и понятно написано, что даже сложные блюда может приготовить каждый :)
я тоже не замечаю ничего сверх супер пупер, но пицца у меня не получилась. нет дружбы у меня с дрожжевым тестом, хоть убейте. а вот красный бархат получился бесподобным!!! хотя я всегда думала, что в бисквите чем больше яиц тем лучше. в красный. бархат я краситель не добавляю, а так все по рецепту. муж ест с удовольствием, хотя он не любитель тортов