девчеки решила испечь творожные кексики с шоколадом внутри рецепт проще некуда. напишу кому будет…

девчеки решила испечь творожные кексики с шоколадом внутри рецепт проще некуда. напишу кому будет интересно.

200 г творога

2 яйца

1 стакан сахара(но я кладу чуть меньше)

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. сливочного масла (растопить)

1 ч. л. соды (погасить)

0.5 ч. л. сухих дрожжей

1 стакан муки (просеять)

конфетки,шоколадка или изюм.

Все перемешиваем, я это делаю миксером так как творог беру крупнозернистый, а если брать творожную массу не жирную, можно и вилкой,(ей потому что получается больше воздушно). Можете добавить изюм или что то другое по вкусу. Формочки смазать маслом или припудрить мукой, я это делаю с помощью сита. Если тесто очень плотное то я добавляю немного молока но должно быть все равно очень густым,в моем случае это из-за творога крупнозернового.