Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Aizhan
Aizhan
В ожидании первенца

Девчули, всем привет! С днем всех влюбленных, желаю нам всем легких и приятных родов, гармоничных отношений с близкими 😘…

Девчули, всем привет! С днем всех влюбленных, желаю нам всем легких и приятных родов, гармоничных отношений с близкими 😘 Тем, кто еще ждет счастья, хочу пожелать заветные две полоски 😊 А я сегодня сделала кимчи. Возле дома в магазине раньше брали, и я как-то не парилась, кушала. А теперь начинаю задумываться, кто и как делал, а вдруг руки грязные были, а вдруг чихнули туда нечаянно, вокруг этот грипп, и так далее, моя бурная фантазия рисует ужасные картины 😳😳😳 Да и уксуса там многовато, у меня потом изжога прям, а остренького ужас как хочется 😖 В итоге нашла в инете самый простой рецепт: берем одну среднюю капусту, 1-1,5 морковки в зависимости от размера, 1-2 дольки чеснока, 350-400 мл воды, ст.л. соли, примерно 50 гр сахара, около 80 мл подсолнечного масла, 1/2 ст.л. уксуса 6%, 1/3 ч.л. молотого красного перца.

Морковку через терку соломкой, капусту пластами-квадратиками 2х2см, чеснок мелко режем. Укладываем слоями: слой капусты, слой морковь+чеснок, и так далее. Воду кипятим, добавляем все остальные ингредиенты, еще раз доводим до кипения и заливаем посуду с капустой. У меня эмалированная кастрюля. Сверху тарелку и гнет.

Рецепт вряд ли аутентичный, скинула подружкам и написала "қазақша кимчи" 😄 Может у кого есть свой рецепт или секреты, тонкости? Давайте делиться, общаться 😊

Маринованная капуста: рецепт

Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть. Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь. Делаем маринад: - 250 мл воды - 70 мл 9% уксуса - 70 мл растит.масла - 30 г соли (1 ст.л.) - 70-80 г сахара - 8-10 горошин черного перца. Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику. Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться. Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат. В холодильнике капуста хранится месяц.

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜. #рецептотzengall 📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈 📍3 яйца 📍8 ст.л сметаны 📍6 ст.л муки 📍укроп(свежий) 1-2 ст.л 📍разрыхлитель 2ч.л 📍соль 1 ч.л Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита! #готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой