@lyalechka90, это из серии, хочу шоколадный торт, с шоколадными коржами, с шоколадным кремом в шоколаде 🍫🍫🍫Включаем духовку на 180 и начинаем готовить. Для теста(120 гр какао-порошок,300-350 гр муки, 180 гр масла сливочного размягченного, сахар 2 стакана по 200 гр, 0,5 ч.л. соды,1ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 стакан горячей воды( это для размешивания какао),100 гр. горячего кофе(кофе оттеняет, вкус какао и шоколада) и 100 гр йогурта без добавок натурального.Разводим какао с водой, взбить, чтоб не было комочков,пока остывает соединяем остальные сухие ингредиенты(муку, соль, разрыхлитель, соду, масло и сахар отдельно миксером, потом все соединить, добавить яйца, йогурт,вливаем какао добавляем туда 2 ложки како еще сухого и потом кофе)все смешать миксеров)Тесто получается, как густая сметана, глянцевое и ровное. Смазываем форму, масло и немного какао, делим тесто на 2 , можно на 3 части( я делала 3). Выпекаем каждый 25-30 мин в среднем, зубочисткой проверяем.🍫Для крема "Ганаш "( 350 гр нарезанного черного шоколада(65-75%)и 350 гр сливок (больше 30%) Шоколад заливаем теплыми сливками и доводиться до кипения, до однородной массы, когда не много остынет,взбиваем не много блендером или миксером но не застынет, обмазываем торт). Коржи остыли, 1/3 крема между слоями и остальная масса на вверх и и по бокам). Украшение для этого торта вишни (сухие, пьяные,свежие)Но и так без вишен, очень вкусный) 🍭особенно когда постоит в холодильнике 5-7 часов🖖🏼🌶
Светлая·
Мама двоих (младенец)
🎂💕💕💕
Илоночка❤️·
Мама дочки-младенца
Очень милый подарок, жаль, я вряд ли успею)
Алина·
Мама двоих (младенец)
@sereginas, отличный торт👍🏼
Светлая·
Мама двоих (младенец)
@manalina, спасибо) вкусный очень )
Ольга·
Мама дочки-младенца
А есть рецепт?
Марина·
В ожидании первенца
да-да, супер тортик! можно рецептик?
Светлая·
Мама двоих (младенец)
@lyalechka90, это из серии, хочу шоколадный торт, с шоколадными коржами, с шоколадным кремом в шоколаде 🍫🍫🍫Включаем духовку на 180 и начинаем готовить. Для теста(120 гр какао-порошок,300-350 гр муки, 180 гр масла сливочного размягченного, сахар 2 стакана по 200 гр, 0,5 ч.л. соды,1ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 стакан горячей воды( это для размешивания какао),100 гр. горячего кофе(кофе оттеняет, вкус какао и шоколада) и 100 гр йогурта без добавок натурального.Разводим какао с водой, взбить, чтоб не было комочков,пока остывает соединяем остальные сухие ингредиенты(муку, соль, разрыхлитель, соду, масло и сахар отдельно миксером, потом все соединить, добавить яйца, йогурт,вливаем какао добавляем туда 2 ложки како еще сухого и потом кофе)все смешать миксеров)Тесто получается, как густая сметана, глянцевое и ровное. Смазываем форму, масло и немного какао, делим тесто на 2 , можно на 3 части( я делала 3). Выпекаем каждый 25-30 мин в среднем, зубочисткой проверяем.🍫Для крема "Ганаш "( 350 гр нарезанного черного шоколада(65-75%)и 350 гр сливок (больше 30%) Шоколад заливаем теплыми сливками и доводиться до кипения, до однородной массы, когда не много остынет,взбиваем не много блендером или миксером но не застынет, обмазываем торт). Коржи остыли, 1/3 крема между слоями и остальная масса на вверх и и по бокам). Украшение для этого торта вишни (сухие, пьяные,свежие)Но и так без вишен, очень вкусный) 🍭особенно когда постоит в холодильнике 5-7 часов🖖🏼🌶
Светлая·
Мама двоих (младенец)
@marina74, ⬆️
Ольга·
Мама дочки-младенца
@sereginas, простой какой! Шоколад под шоколадом-это моя тема 😂
Светлая·
Мама двоих (младенец)
@lyalechka90, я тоже такие люблю) шоколадные в шоколаде🍫🖖🏼😂
Марина·
В ожидании первенца
спасибо