спешу похвалиться )) торт на раз, два, три от Энди )

@makshachok, подскажите рецепт ганаша

@bulochka89 100 мл сливок, плитка шоколада и масло сливочное грамм 30. но либо из -за сливок он получился густым, либо остыл сильно. пришлось его подпихивать к краям и даже размазывать (

@makshachok, а сливки какой жирности?) спасибо

@makshachok, масла можно чуть больше тогда он будет более гладкий и медленнее застывать) торт оч красивый! А между коржами какой крем?

@bulochka89 , у меня от крема 33%оставались - их и использовала ) не за что )

@djina , спасибо ) учту в следующий раз ) сливки + сливочный сыр +пудра

красивый

@mamapatywka , спасибо )

красивый)))

дайте ссылочку на рецепт! Посмотрела на сайте, не нашла((

@oky http://andychef.ru/recipes/choco-123/

самим,супер!

А что за крем у вас белый,?

спасибо огромное!! Первый раз читала его блог, очень здорово написано!! У меня тоже вопрос-как вы боковинки так здорово сделали??

@oky , вы про крем? я его углом шпателя так выравнивала.