девочки, хелп!!! короче мужу захотелось стейка, хоть успокоительное вкалывай, есть филе говядины, и обычная керамическая…

@general да спасибо большое за рецепт))) ох девченки, спросила про рецепт а еще чуть чуть и историю возникновения узнала б :-D @women186

@general, если медиум это для вас с кровью то я даже стесняюсь спросить что для вас вел дан, а вы в Рублёв сходите, там хоть он и в два раза дороже но вполне приличный миньон, с рекомендуемой медиум рейр и совсем без крови 😂 ваша же картинка, как бэ... Может хватит уже доказывать очевидное? )

@general, 🙈 эт смешно 😂😂😂

Мясо специальное нужно . В мираторге есть . А так говядина будет жесткой. Тогда лучше просто отбить , со специями и обжарить - беспроигрышный вариант

Чтоб прям вкуснючий, это надо спец говядину, мне очень нравится Мираторг Рибай👍🏼обязательно попробуйте )

@general, и Че? ) ни в одной из них нет крови ))))

@general, медиум без крови, с кровью блюрейр, рейр

Я такое без рецепта делаю! Всё на глаз. Может и поздно отвечаю, на будущее думаю пригодится! Мясо солишь, перчишь, любимые специи добавляешь и чуть оливковым маслом поливаешь! Пусть лежит и отдыхает минимум 30 минут! На сковородку тоже чуть оливкового масла и мяско, огонь на всю, обжариваешь одну сторону до золотистой корочки, переворачиваешь мясо, убавляешь огонь почти на минимум и закрываешь крышкой! Готовить до нужной готовности. Мой любит чуть с кровью! Можно иногда приоткрывать крышку и проверять готовность надрезая чуть ножом. Я ещё за час до ужина мариную лук в уксусе как к шашлыку!

@general блин вот так необычно что так быстро, неужели прожаривается весь кусок внутри не сырое?

В Трефоль есть доставка если что )))))

@mama_dani56 вот я думаю сегодня или завтра делать так на ночь глядя в лом)

@lena22, мы мастера во всем )))

@mama_dani56 съесть или готовить? ):-D:-D:-D

@lena22, если что зови нас 😂😂😂 мы поможем ))

@jainelucky спасибо))))) щас буду смотреть))

@mama_dani56 @natali_17

я б с радостью боюсь заломать не получится:-D:-D:-D

@mary_twins, очень вкусно👍😋

@natali_17, 😂😂😂 точно !

@jainelucky, вчера муж делал по этому рецепту☺️👍

Лена вколи ему узбокоительное😁

Вот этот рецепт брала http://andychef.ru/recipes/perfect-steak-and-pepper-sauce/

Главное какая часть филе ! Если вырезка можешь не париться. Если что-то другое , то ищи рецепты что с ним делать.

Сайт Энди шеф👍👍 только на днях делала по нему стейки