#БахушкаНаКухне#кулинария#омлет#пицца Ингредиенты для теста: * Яйца куриные — 2 шт. * Сметана — 4…

#БахушкаНаКухне#кулинария#омлет#пицца

Ингредиенты для теста:

* Яйца куриные — 2 шт.

* Сметана — 4 ст. лож.

* Майонез — 3 ст. лож.

* Мука пшеничная — 9 ст. лож. 
Для начинки:

• Кетчуп — 4 ст. лож.

• Болгарский перец-1шт.

• фарш, кур.грудка или колбаса — 150 г

• Томаты — 1 - 2 шт.

• Твердый сыр — 150г

Как приготовить быструю пиццу на сковороде

Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.

В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.

Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.

Тесто для пиццы на сковороде готово.

После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.

Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.

После этого приходит очередь болгарского перца, нарезаем кубиками или соломинкой, выкладываем на тесто.

На слой с перцем выкладываем копченую колбасу или фарш или куриную грудку, кому что нравится,которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.

Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.

После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту и готовим на маленьком огне.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Подавать,можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо. 🍽🍽🍽🍕🍕🍕