Пока дите спит ,решила кекс зебру сварганить)очень просто и вкусно)😋👏🙌
Комментарии
@alenchik33 вот и у меня только в мультиварке получилось))
@ak_rud0812 я так и поняла! это дубль два! первый в духовке подгорел...она меня с выпечкой подводит!!! а этот в мультиварке...само то!!!
@alenchik33 у Вас он аппетитней выглядит,я когда сфотала ещё не чем ни мазала)))
@alenchik33 да не за что)правда вкусненький?))
@alenchik33 Очень люблю кекс "Зебра", но в обычных рецептах используется много яиц, сметаны или масла. Не всегда это есть дома, да и слишком тяжёлую выпечку не хочется делать) Предлагаю этот экономный рецепт кекса "Зебра". Попробуйте - продуктов минимум, а результат очень даже вкусный. Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда ничего особенного в холодильнике нет, а вкусного хочется, или когда осталось несколько дней до зарплаты)))
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Сахар (можно больше - по вкусу) — 0.5 стак.
Молоко — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Мука — 1.5 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Смешать яйцо и сахар.
Добавить молоко, гашеную соду (или разрыхлитель) и муку.
Перемешать. Получается густоватое тесто)
Разделить тесто на 2 равные части.
В одну из них добавить какао и перемешать.
Получается два вида теста.
Включить духовку нагреваться до 180-200 градусов.
Смазать форму (или использовать силиконовую форму, или пекарскую бумагу выстлать).
Поочерёдно (я по 3 ст. л.) наливать тесто в форму, в центр, чередуя белое и коричневое тесто.
Можно просто поочерёдно выкладывать бело-коричневое.
Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов - 30-40 минут.
Ориентируемся на свою духовку! Проверяем деревянной шпажкой.
Можно выпекать и в мультиварке, режим "выпечка" - 40-45 минут, до готовности. Тогда просто верх будет белее)
Дать остыть, достать из формы.
Смазать любым кремом или глазурью, или посыпать сахарной пудрой)
У меня растопленный шоколад с орешками.
Поставить в холод пропитываться)
Приятного аппетита!
@ak_rud0812 низ подгорел а сверху корочка жестковатая получается! все равно сьели... как панцирь сняла все и в путь...в нутри очень мягкая и воздушная и в духовке поднялась кстати сильнее.