Булочки:

Отщипываю небольшие кусочки от теста, раскатываю форму круга, кладу повидло на половинку круга, второй прикрываю, защипываю и разрезаю край. Форма, похожа на чебурек. Советую не большие будочки делать, сильно увеличатся. Верх булочки я смазываю яйцом и посыпаю присыпкой: масло кусочек грамм 30-50 комнатной температуры, добавляю сахар и муку по 1 столовой ложки, замешиваю вилкой в крошку. Если не замешивается, значит мало сахара и муки, нужно ещё добавить, пока не получится. Выпекаю при темп. 200 гр. до готовности, пока не подрумянятся.@lenchia

Спасибо!

Тесто делаю так:

1. Яйцо - 1 шт.

2. Кефир 200 гр.

3. Вода - 1,5-2 стакана

4. Майонез - 1 ст. ложка

5. Соль - 1 ч. ложка

6. Сахар - 3 ст. ложки

7. Дрожжи - маленькая пачка

8. Мука - засыпаю на глаз. Замешиваю тесто, не тугое, к рукам липнет. Сверху наливаю 1 ст. ложку масла растительного и в тёплое место. Когда поднимется, перемешаю немного и снова даю подняться. Потом можно стряпать.@lenchia

Ой , как вкусноо... Рецептом поделитесь 😊