Приятного чаепития)))🎂🍩☕ Яйца – 3 шт. Сахар – ½ стакана Сметана – 100 гр. Сливочное масло – 50 гр.…

Приятного чаепития)))🎂🍩☕️ Яйца – 3 шт.

Сахар – ½ стакана

Сметана – 100 гр.

Сливочное масло – 50 гр.

Мука – 180 гр. (1 стакан с большой горкой)

Разрыхлитель – 6 гр. (1 ч. л с горкой)

Порошок какао – 1 ст. ложка без горки

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте к ним сметану и размягченное сливочное масло, хорошо перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте смесь до однородного состояния. У Вас получится густая масса.

Разделите получившуюся массу на две части. В одну часть добавьте порошок какао и тщательно перемешайте. В другую часть добавьте 1 ст.ложку муки и тоже все хорошо перемешайте. Муку во вторую часть мы добавляем для того, чтобы наша смесь по консистенции была такой же, как и в другой части с какао.

Смажьте форму маслом и выложите тесто в такой последовательности: сначала в центр формы аккуратно выложите 2 ст. ложки светлого теста, затем поверх него выложите 2 ст. ложки темного теста, затем снова 2 ст. ложки светлого теста и т.д. Чередуйте темное и светлое тесто, пока не заполнится Ваша форма. Ставим выпекать кекс в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут. Проверяйте готовность теста спичкой. При проверке спичка должна выходить сухой из теста.

Дайте кексу остыть, нарежьте и подавайте кекс к чаю!