в теплом молоке разводите дрожжи, добавляете 2 яйца, сахар, соль, раст масло. замешиваете нежное тесто. оставляете в теплом месте на минут 40. как только тесто поднимется приступацте к работе. пирожки должны полежать еще минут 10, а затем в большом колл ве масла обжаривать.( когда закинете в масло они еще поднимуться)