Индейка отварная измельчить в блендере добавить зеленый лук - для начинки. Для теста 2 яйца, 75г мягкого творога (или обычный + сметана) , две ложки измельченных овсянных хлопьев или отрубей. Важно: отделить белки и отдельно взбить с солью в миксере. В формы (идеально силиконовые) выкладываем тесто, сверху начинку, затем заливаем тестом. Я их делала впервые, очень вкусно. Не удержались с мужем и слопали)
@pikanata, в оригинальном рецепте овсяные отруби. Попробуйте с мукой. Желтки входят в состав, но я думаю их можно уменьшить. Рецепт на 6 пирожков.