Девчооонки! Сегодня приготовила "ленивый борщ" ) сама придумала название...😂 я люблю борщ но если…
Девчооонки! Сегодня приготовила "ленивый борщ" ) сама придумала название...😂 я люблю борщ но если готовить, то обязательно все аккуратненько порезать, на терке натереть, капусточку ровненько и все такое... Но на это у меня уходит три часа. А то и больше...
‼️В общем как сделала я. Поставила варить бульон из куриной грудки, сама почистила свеклу морковь картошку... Но резать не стала! 40 минут у меня варилась грудь, потом я в кастрюлю добавила остатки квашеной капусты (соответственно она уже нарезана и на это время тоже не тратим) , потом кинула целиком почищенные овощи, ну свеколку на пополам большую порезала, морковку на три части.
Затем, луковицу порезала и поджарила на раст. масле.(можно не жарить, если пп, так кинуть порезанный лучок).. Через минут тридцать я вынула мясо порезала на мелкие кусочки, закинула обратно, затем вынула картошку, размяла как пюре и тоже кинула обратно. В суп положила один порезанный томат, горсть брокколи и горсть цветной капусты, также мелко порезала чеснок, добавила со ст. Ложкой томатной пасты ... Посолила... И через 15 минут сняла с огня.
А ну и потом шумовкой вынула свеклу и морковь и выбросила...) всё!
Получилось так вкусно и жевать много не приходится!!!!)
Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой кулинарный опыт)

Наталья·
Мама сына-младенца
А свеклу зачем выбросили с морковкой ?
неуказано·
Мама двоих (младенец)
@natalyavishnevaya я так поняла чтобы не тереть на тёрке))))
Наташа·
В ожидании первенца
@natalyavishnevaya, ну потому что целиком вареную никто есть не будет у нас))) можно и съесть или на пюрешки детские намять)
Наталья·
Мама сына-младенца
@natoshi, думала её также размять тогда можно как и картошку или крупно порезать. Так то да - лёгкий супчик получился.
Наташа·
В ожидании первенца
@natalyavishnevaya, ну да , можно)) я просто старалась, чтоб супчик был как можно "жиже"..)
Надежда·
Мама сына (2 года)
А по-моему очень много телодвижений для ленивого борща))))) я готовлю борщ намного быстрее. Но у меня 1) скороварка 2) овощерезка электрическая. Пока варится говядина, чищу и измельчаю (лук, морковь, свеклу, чеснок вместе) овощи, режу картошку и капусту. Мясо достала порезала. Закинула все овощи и специи. Готово. А сегодня ещё проще - капуста из банки. Овощи - тоже (зимняя заготовка для борща). Бульон вчера сварила. Сейчас закинула туда все из банок и картошку. Скоро есть будем)
Наташа·
В ожидании первенца
@Nadrait, у меня прост борщ это какое-то творение искусства . Я варю на огне и все по часикам закидываю.. Не все вместе)
Наташа·
В ожидании первенца
@Nadrait, прэтому для меня такой борщ пказался ленивым 😂
Наташа·
Мама сына-младенца
#натошиготовит