ТИРАМИСУ БЕЗ АЛКОГОЛЯ ☝❤😋
Девчонки, такой вкуснейший и нежный Тирамису приготовила. Первый опыт, и так легко оказывается!!! Рецепт и фото приложила ниже:
РЕЦЕПТ.
Ингредиенты:
Желток яичный- 4 штуки
Яичный белок- 4 штуки
Сахар- 7 столовых ложек
Печенье савоярди- на глаз. У меня упаковка 200 гр.
Сыр маскарпоне- 500 гр
Крепкий кофе (у меня на турке)
Какао либо кокосовая стружка+миндаль- по вкусу
Кусочек горького шоколада- по вкусу.
Инструкция:
1. 4 желтка хорлшенько взбить с 7 столовыми ложками сахара (я использовала коричневый сахар) и смешать с 500 граммами сыра маскарпоне(не взбивайте маскарпоне, а нежно, но тщательно перемешайте в однородную массу). Отдельно взбейте миксером до нежной пены белки (4), и медленно вмешайте в вышеуказанную массу.
2. В плоскую форму выложить в один слой печенье и побрызгать теплым кофе (я окунала печенье на несколько секунд с двух сторон в кофе), чтобы печенье немного промокло, но не очень сильно.
3. Сверху толстым слоем намазать массой из маскарпоне и выложить еще один слой печенья, которые стоит так же пропитать кофе и смазать сырной массой.
4. Самый верхний слой сырной массы посыпать по всей площади какао, и дополнительно можно натереть сверху кусочком горького шоколада. Поставить в холодильник на 5 часов, пока какао не промокнет и не потемнеет.
Либо! Верхний слой посыпьте натертым миндалем и присыпьте кокосовой стружкой. И на 5 часов в холодильник. Вкус напоминает раффаело.
Мне оба варианта понравились! Но к сожалению успела сфоткать только вариант с какао, т.к.кокосовый вариант был моментально съеден свекровью)))
Комментарии
@mikosya96 @mikosh наткнулась на рецепт домашнего маскарпоне. Вдруг вам понадобится: ссылка
@mikosh мне кажется, из других бисквитных печеньев и заварного крема тоже чтото похожее может получиться. Как альтернатива)))
Блииин обожаааааю тирамисуууу😍😍😍😋😋😋😋а выглядит просто супер пупер аппетитно. Возле дома не найти мне этих печеньев и сыр😔
Маскарпоне вроде во всех супермаркетах в Алмате продается. По крайней мере я видела в Столичке, Интерфуде, Беккере, в Меге... А печенье не знаю где, думаю тоже можно найти иам же. Я сейчас в Тбилиси нахожусь просто, тут в магазинах есть.)))
«Я знаю своего мужа уже больше 20 лет. В нашу первую встречу между нами летели искры, и в тот момент, когда я взглянула в его голубые глаза, я точно знала, что выйду за него замуж. 💍
До того, как мы обзавелись двумя детьми, собакой и ипотечным кредитом, я думала, что крепкий брак это романтика, дружба и никаких разногласий по поводу семейного бюджета. 💑
Спустя 17 лет, крепкий брак для меня – это, скорее, разделение домашних обязанностей, единый фронт в воспитании детей и никаких возражений му...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Почему Аргентина?
Да, мы уехали из Новосибирска. Чё уж там, из России 😁
Почему Аргентина? - много нашли здесь плюсов. Но на самом деле, ты ведь заранее не знаешь точно, поэтому просто так! Или потому что)
Мы с мужем долго думали о переезде ещё до рождения Вики, обсуждали и решали как лучше поступить. Потом родилась дочь, началась корона. Так и отложилось на 4 года.
С декабря 22г мы понимали, что находится в Новосибирске уже в тягость. Город утопает в беспределе, грязи, халатности. Про непонятую обстановку в стр...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
@bernara, спасибо вам большое)😊