ТИРАМИСУ БЕЗ АЛКОГОЛЯ ☝❤😋
Девчонки, такой вкуснейший и нежный Тирамису приготовила. Первый опыт, и так легко оказывается!!! Рецепт и фото приложила ниже:
РЕЦЕПТ.
Ингредиенты:
Желток яичный- 4 штуки
Яичный белок- 4 штуки
Сахар- 7 столовых ложек
Печенье савоярди- на глаз. У меня упаковка 200 гр.
Сыр маскарпоне- 500 гр
Крепкий кофе (у меня на турке)
Какао либо кокосовая стружка+миндаль- по вкусу
Кусочек горького шоколада- по вкусу.
Инструкция:
1. 4 желтка хорлшенько взбить с 7 столовыми ложками сахара (я использовала коричневый сахар) и смешать с 500 граммами сыра маскарпоне(не взбивайте маскарпоне, а нежно, но тщательно перемешайте в однородную массу). Отдельно взбейте миксером до нежной пены белки (4), и медленно вмешайте в вышеуказанную массу.
2. В плоскую форму выложить в один слой печенье и побрызгать теплым кофе (я окунала печенье на несколько секунд с двух сторон в кофе), чтобы печенье немного промокло, но не очень сильно.
3. Сверху толстым слоем намазать массой из маскарпоне и выложить еще один слой печенья, которые стоит так же пропитать кофе и смазать сырной массой.
4. Самый верхний слой сырной массы посыпать по всей площади какао, и дополнительно можно натереть сверху кусочком горького шоколада. Поставить в холодильник на 5 часов, пока какао не промокнет и не потемнеет.
Либо! Верхний слой посыпьте натертым миндалем и присыпьте кокосовой стружкой. И на 5 часов в холодильник. Вкус напоминает раффаело.
Мне оба варианта понравились! Но к сожалению успела сфоткать только вариант с какао, т.к.кокосовый вариант был моментально съеден свекровью)))
Комментарии
@mikosya96 @mikosh наткнулась на рецепт домашнего маскарпоне. Вдруг вам понадобится: ссылка
@mikosh мне кажется, из других бисквитных печеньев и заварного крема тоже чтото похожее может получиться. Как альтернатива)))
Блииин обожаааааю тирамисуууу😍😍😍😋😋😋😋а выглядит просто супер пупер аппетитно. Возле дома не найти мне этих печеньев и сыр😔
Маскарпоне вроде во всех супермаркетах в Алмате продается. По крайней мере я видела в Столичке, Интерфуде, Беккере, в Меге... А печенье не знаю где, думаю тоже можно найти иам же. Я сейчас в Тбилиси нахожусь просто, тут в магазинах есть.)))
Как быстро приготовить торт для ленивых?
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
ТИРАМИСУ ☕️🤤
Рецепт семейный, прямиком из Рима ☝🏻готовлю по нему уже много лет, спасибо за него @vikainlove 😊😘
Рецепт ✔️
Все очень просто! (Других у меня нет 😂)))
✅6 желтков взбиваем с 100гр сахара, добавляем 500гр маскарпоне, ✅отдельно взбиваем 6 белков до пиков и аккуратно добавляем к массе с желтками. Можно добавить ещё немного коньяка для пикантности 👌🏻😊 ✅покрываем дно формы получившимся кремом🍥 и одним слоем выкладываем печенье савоярди🍪 (400гр), перед этим окуная каждое с двух сторон в холодн...
Рецепт пирожных-шишек с маскарпоне и кофе: новогодний десерт
Отгуляли Новый год 🌲
Не смогла пройти мимо тренда на пирожные-шишки)
Только в процессе решила сделать добавить чуть больше маскарпоне и немного больше кофе. Печенье ломать руками устала, прокатала скалкой.
Оригинальный рецепт:
200 гр печенья савоярди
1 ст.л какао
170 гр маскарпоне
50 мл кофе
шоколадные хлопья
сахарная пудра
печенье превратите в крошку - лучше руками, чтобы оставались крупные кусочки, далее добавляем какао, маскарпоне, кофе.
все хорошо перемешиваем и руками формуем конусы. в...
Тирамису ПП за 5 минут: рецепт на 299 ккал с греческим йогуртом
Дополню: даже под постом с рецептом легкого десерта могут напихать в панамку🤭🤪
5 минут 🔥 и тирамису готов 👌🏻
Версия ПП 📋
1 порция: 299ккал Б17 Ж4 У48
Ингредиенты🍽️:
- Греческий йогурт 25 г
- Печенье Савоярди 6 шт
- 0,5 пачки пудинга Hyper (у меня ваниль)
- 1 ложка кофе
- какао-порошок (для украшения)
Приготовление:
1. Греческий йогурт смешать с пудингом
2. На дно выложить Савоярди (3 шт)
3. На каждое печенье налить 2 чайной ложки кофе, залитого кипятком
4. Далее выложить греческий с пудингом
...
@bernara, спасибо вам большое)😊