@julia_s, говядина ( можно курицу , индейку это как нравится ) ну и сколько варить по времени зависит от мяса. Отварила бульон, тем временем потушила квашеную капусту на сковороде минут 15, добавила лук, морковь ещё потушила.мясо поварила добавила картошку у меня половинками ( это как вам нравится) выложила капусту с морковкой и луком к бульону варила ещё мин 30 до готовности + оливки и зелень прокипело все чуть чуть и выключила 😊

Рецептик))))