@julia_s замариновать курочку (соевый соус+раст.масло+чеснок+любимая приправка, я добавляла прованские травы) В идеале замариновать на ночь, но можно и на час минимум-успеет пропитаиься. Важно этой смесью и промазать внутри, чтоб курочка была сочной и вкусной. Пока маринуется готовим гречку до полуготовности, обжариваем немножко лук+морковь и смешиваем с гречкой. Когда курочка промаринуется-отрезаем жопку (хвостик такой😀).. а то он дает много жира. и там шпигуем гречкой курицу, зашиваем обычными нитками. И так же важно связать ножки курицы между собой тоже ниткой. Все выкладываем в жаровню/протвень. Поливаем той же смесью сверху в чем маринрвалась и в хорошо разогретую духовку минут на 50-60. Можно сверху накрыть фольгой-будет как в собственном соку. Но мне захотелось корочку, я не накрывала😉. Получается срчная курочка и вкусная томленая гречка. Даже ребенок оценил, который не ел гречку 😄👍👍👍.Пс:ниточки легко удаляются при подаче. Делается легко, это кажется, что замарачиваться😊