А мы сегодня готовили его в пиве! Обваливали порционные куски в муке, обжаривали на масле, затем обжаривали лук и морковь, все складывали, заливали пивом!

@medeya1987, рублю кролика на порционные части, солю, перчу по вкусу и обжариваю с двух сторон (если не хотите жаренного, то можно просто тушить-но это займёт дольше по времени) затем заливаю сметаной( очень густую разбавляю молоком-так сметана не свернётся) - тушу до готовности (время зависит от величины кроля. За 10 мин до конца приготовления добавляю толченые грецкие орехи (3-4 ст.л)-толку отбивным молотком прямо в пакете или можно воспользоваться блендером/мясорубкой/руками мужа), приправу хмели-сунели(или любую кавказскую), толченый чеснок и тушу. Перед подачей обильно посыпаю зеленью (Петрушка, укроп, кинза) но это на любителя))) приятного аппетита!!!

Я в мультиварке кролика солила перчила, тушила с луком и морковью долго, когда водички оставалось мало, засыпала туда кабачки и зелёнь тушила до готовности..

@ak999toto а не подскажите рецепт? Как раз и грецкие орехи при Гв мне хорошо)))

Я кроликов тушу в сметане, с приправами и грецкими орехами) очень вкусно! Можно и в мультиварке это сделать)