@oksik_, 1 ст.сахара, 3 яйца, 1 ст. манки, 150 гр. маргарина,1 ст. сметаны, 1/2 ч л. гашеной соды, мукой довести до консистенции теста, как на оладьи. Я еще добавляю немного корицы. Настаивать не надо, сразу выпекать при 180 гр. до готовности.

@ylybaka завьра ещё раз попробую сделать. у меня получился как коржик 1 см в высоту(

@oksik_, не знаю почему, вчера делала) очень воздушное!!

@ylybaka не поднялась ((

Все по одному стакану: манка, сахар, ряженка. 2-3 яйца. 1 ч.л. Соды погасить уксусом. Ничего не настаиваю. Все перемешиваю и в духовку. Пользуюсь этим рецептом несколько лет. Другие пробовала, все не то. Только я делаю двойную порцию, тк у нас все любят манник. На двойную порцию добавляю примерно 3 стакана манки, иначе получается тесто очень жидкое. Приятного аппетита!!!

3яйца,1стак.манки,1стак.сах., 1стак.кефира, 1стак.муки, 100гр.масла или маргар.,1ч.л.соды

Стакан манки, стакан кефира, смешать и оставить настаиваться мин30! Отдельно в миске смешать 2 яйца, сахар стакан и 1/2 чайной ложки соды( не гасить) перемешать и добавить к манке с кефиром! Можно добавить, изюм, курагу или ягодки! Можно просто классический сделать) в духовку 180 градусов на 25-30мин)