Комментарии
@daryatkacheva тесто дрожжевое . 8 стаканов муки, сахар от пол стакана до одного(по вкусу) пол ложки чайн.соли. разрыхлитель. Отдельно опару ставлю- пакетик дрожжей 11граммовый плюс щепотка сахара и немного теплой воды. Пока опара поднимается добавляю в муку пол литра молока, пачку маргарина растопленного и четверть пачки масла слив. Перемешать и добавить опару. Все перемешать и замесить тесто. Дать 2 раза подняться и все. теста получ.много, можно все ингридиенты на половину меньше,если хотите меньше теста. А начинка- ягоды разморозила ежевику, клюкву, малину, чернику сахаром посыпала можно крахмала немного чтоб начинка не вытекала.
Нравится Ответить
@daryatkacheva пожалуйста)