Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
Со мной девочка знакомая поделилась рецептом , я затестила его сегодня вечером ,очередной вариант для ленивых, типа полчаса и готово))) курица получается очень сочная и вкусная🤪 Рецепт: - куриное филе 500г - соевый соус 2ст.л - мёд 1ч.л. - чеснок 2 зуб. - кунжут 2ч.л - горчица 1ч.л. - лимонный сок 1ст.л - перец чёрный, соль - по вкусу - яичный белок 1шт - крахмал - 2ст.л Куриное филе режем небольшими кусочками - выкладываем в миску, солим (не сильно, так как у нас соевый соус)-перчим, туда же лимонный сок. Перемешиваем. Оставляем минут на 15-20 полежать. В другой ёмкости смешиваем мед, чеснок (через пресс), горчицу, кунжут и соевый соус. В третьей ёмкости смешиваем яичный белок и крахмал, соединяем эту смесь с мясом. На разогретой сковороде обжариваем мясо минут 5, затем добавляем соус и дальше уже обжариваем до готовности👌🏼
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ; Майонез Горчица Соевый соус Соль Перец Чеснок Укроп (по желанию) Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их . И все в блендер . Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺ И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного . А ингредиенты ; Листья Романо Пармезан Хрустишки Соус Черидорчики И курица/креветки/семга что по вкусу ближе
Сегодня на ужин рубленые котлетки из куриной грудки #рецептымамынасти Курогрудь режем мелкими кусочками, добавляем соль, перец, орегано, мелко надрезанную луковицу, пару зубчиков чеснока, 2 ложки майонеза, яйцо, 2 ложки крахмала. Хорошо перемешиваем и обжариваем, выкладывая ложкой, на подсолнечном масле, получается нежно и вкусно!
