Комментарии
можно без яблок,все тоже самое только без корицы и яблок, я по полам делала т.е половина с яблоками, половина без ничего
@riri528 можно конечно очень легко все...
2 стакана кефира и муки, 3 ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, пакет разрыхлителя, масло сливочное-50 гр, 2 яблока, чайную ложку ванилина, корица и соль- по вкусу.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.К муке добавляем кефир, тщательно смешиваем.Размягченное сливочное масло добавляем к муке с кефиром.Сахар и яйца взбиваем до пышной пены.Вливаем очень аккуратно взбитые яйца в тесто, перемешиваем.Ванильный сахар, соль добавляем к тесту, оставляем на некоторое время в холодильнике.В это время начинаем заниматься начинкой. У яблок снимаем семечки, нарезаем кубиками.Достаем небольшие формочки. Я пеку в силиконовых формочках, которые смазывать маслом не приходится. Другие формы смажьте маслом, у кого нет маленьких емкостей, можно использовать для кекса большую форму.Наливаю на дно силиконовой формочки немного теста, на него выкладываю подготовленные фрукты, посыпаю корицей и заливаю тестом. Форму до краев заливать тестом не надо, так как при выпечке кексы будут подниматься.Духовку разогреваю до 200 градусов, отправляю кекс на 20 минут выпекаться.
@riri528 не за что, приятного аппетита 😘