2 стакана кефира и муки, 3 ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, пакет разрыхлителя, масло сливочное-50 гр, 2 яблока, чайную ложку ванилина, корица и соль- по вкусу.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.К муке добавляем кефир, тщательно смешиваем.Размягченное сливочное масло добавляем к муке с кефиром.Сахар и яйца взбиваем до пышной пены.Вливаем очень аккуратно взбитые яйца в тесто, перемешиваем.Ванильный сахар, соль добавляем к тесту, оставляем на некоторое время в холодильнике.В это время начинаем заниматься начинкой. У яблок снимаем семечки, нарезаем кубиками.Достаем небольшие формочки. Я пеку в силиконовых формочках, которые смазывать маслом не приходится. Другие формы смажьте маслом, у кого нет маленьких емкостей, можно использовать для кекса большую форму.Наливаю на дно силиконовой формочки немного теста, на него выкладываю подготовленные фрукты, посыпаю корицей и заливаю тестом. Форму до краев заливать тестом не надо, так как при выпечке кексы будут подниматься.Духовку разогреваю до 200 градусов, отправляю кекс на 20 минут выпекаться.
лариса·
Мама четверых детей
как красиво,и вкусно наверное
Амина·
Мама дочки (1 год), беременна (16 нед.)
@larrisa30, спасибо 🌹все были в восторге 😍
Инна·
В ожидании первенца
а можно рецепт? очень аппетитные)))
Амина·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
@riri528 можно конечно очень легко все...
2 стакана кефира и муки, 3 ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, пакет разрыхлителя, масло сливочное-50 гр, 2 яблока, чайную ложку ванилина, корица и соль- по вкусу.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.К муке добавляем кефир, тщательно смешиваем.Размягченное сливочное масло добавляем к муке с кефиром.Сахар и яйца взбиваем до пышной пены.Вливаем очень аккуратно взбитые яйца в тесто, перемешиваем.Ванильный сахар, соль добавляем к тесту, оставляем на некоторое время в холодильнике.В это время начинаем заниматься начинкой. У яблок снимаем семечки, нарезаем кубиками.Достаем небольшие формочки. Я пеку в силиконовых формочках, которые смазывать маслом не приходится. Другие формы смажьте маслом, у кого нет маленьких емкостей, можно использовать для кекса большую форму.Наливаю на дно силиконовой формочки немного теста, на него выкладываю подготовленные фрукты, посыпаю корицей и заливаю тестом. Форму до краев заливать тестом не надо, так как при выпечке кексы будут подниматься.Духовку разогреваю до 200 градусов, отправляю кекс на 20 минут выпекаться.
Амина·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
можно без яблок,все тоже самое только без корицы и яблок, я по полам делала т.е половина с яблоками, половина без ничего
Инна·
В ожидании первенца
@amishka07 спасибо большое, всё очень понятно объяснили♥
Амина·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
@riri528 не за что, приятного аппетита 😘