Девочки подскажите пожалуйста какой сливочный сыр лучшие брать. Я вроде слышала Альметте неплохой. Вот только в нем маленький обьем. Это мне что его пачек 10 надо??
Комментарии
@lamazo94, сливки не менее 33% 100 г, творожный сыр 500 г, сахарная пудра 70-80 г. Сливки взбить до устойчивых пиков добавить сыр и пудру и ещё раз взбить. Готово! Рецепт с Энди шефа, подробно смотрите там!
@krisrez, по 400 ! Класс надо поискать! Спасибо за новодку☝🏻️
Я тоже делаю с Виолетте. Получается идеальный крем 👌🏽 У них есть пачки по 400 гр
Я делаю с Виолетте сыр творожный, покупаю в пятерочке на средний тортик уходит три баночки по 140 гр
Знаю что у нас девочка , тортики и тд, делает на хохланде , только в метро сразу большими ведрами, еще там другие сливочные сыры есть, снежный краб например и тд... Под роллы и кондитерские изделия
А я делаю с Маскарпоне (500 г. около 450 руб.), крем бомба получается- делаю для тирамиссу, но можно в любой торт)