Я на пачку творога кладу 2 ложки муки и сахар, если надо (зависит от того кому готовлю) и все). Получается 8 сырничков

@atikva, ого соленые сырники 😳 круто, надо попробовать спасибо

я так делаю: 2 пачки творога, 2 яйца, сахар по вкусу (я кладу 4 ст.л) и мука на глаз. миксером мешаю и обжариваю. это если сладкие.
если солёные, то брынза и творог в равных пропорциях, зелень, 2 яйца, мука. миксером и на сковородку.