@knopochka_lina, сами блины?

@lrina_, я не мажу, потом маслом смазываю

@knopochka_lina, скалите пожалуйста нужно перед каждым блином сковороду смазывать?

В ресторане пекла по этому рецепту:

Яйцо 3шт

Молоко 500мл

Соль 1 ч/л ( без горки)

Сахар 90г

Мука 200г

Масло раст. 4-5 ст/л

Вкуснятина

я на кефире с кипятком. 1 ст кефира размешать с 2 яйцами. далее в стакан кипятка добавлять 1 ч л соды. размешать и добавить в кефирную массу. сахар соль по вкусу. и муку по консистенции смотрите) раст масло добавит. и состоит пусть мин 10. на раскаленую сковороду тонким слоем )) и вкусные блины готовы))

Ой, спасибо !!! Аж слюнки потекли ))) обязательно сегодня сделаю блины

с сахаром не делаю, т.к любим с дырочками:) я готовлю так: взбить два яйца с половиной чайной ложки соли, на кончике чайной лодки гашеную соду, добавить стакан кипятка помешивая, после-холодное молоко стакан, два стакана муки и две столовых ложки подсолнечного масла 👍🏼👍🏼👍🏼 каждый блинчик смазывать сливочным маслом, вкусняшка ☺️