Девочки подскажите рецепт ,как вкуснее приготовить куриные сердечки🙏🏼

Я обжариваю сердечки с луком, солю, перчу и в конце заливаю сметаной)

Я тушу со сметаной и луком ,вкусно получается ,мужу нравится😊

@maria8703072015, перед этим не варите?)

Нет ,я их сначала на масле немного обжариваю , чтобы сок немного выпарился, потом лук добавляю и в конце сметану и немного муки ,для густоты

готовлю куриные потрошки по особому рецепту. Я туда еще печень и желудочки добавляю. Жарю на луке и немного чеснока. Потом добавляю соевый соус гдето 150мл. не солю, в соусе полно соли. Добавляю сметану и специи: базилик и немного карри. тушу и блюдо получается очень вкусным. Обычно со спагетти делаю. У меня брат в ресторане работает, он этот рецепт и дал

@ustyanceva, @maria8703072015 @vikktorry спасибо большое:)

у меня такой рецепт :

1. Обжариваю лук немного с маслом, перекладываю в небольшую кастрюльку

2.Обжариваю морковь на том же масле,если мало чуток доливаю, тоже перекладываю в кастрюльку

3. Сковороду протираю салфеткой, масло не добавляю, обжариваю на сильном огне сердечки (без масла т.к. сердечки много сока выделяют), как жидкость испарится перекладываю в кастрюльку

4. В пол стакана сметаны добавляю воду (чтоб стакан полный был ), перемешиваю и подогреваю все на той же сковороде, минутку буквально и переливаю в кастрюльку

5. Включаю кастрюльку, смотрю чтоб сердечки были почти под жидкостью, если мало чуток воды доливаю, солю перчу по вкусу и тушится все на среднем огне (только чтоб не кипело сильно ) минут 15-20

Готово. Рецепт очень быстрый и вкусный )

А я тушу без сметаны! Сначала обжариваю сердечки, они сок дали, добавляю лук и морковку все перемешиваю, пассирую. Солю. Добавляю водичку, чтобы получилась подлива, но не жидко. И всё! На гарнир очень вкусно пюреха или греча. Рекомендую!)

Я сначала отвариваю,они мягче становятся. потом на сковороде сначала чеснок,добавляю лук. когда поджарится немножко, сердечки,соль,перец. Смешиваю сливки или сметану с майонезом,заливаю и водичку,чтоб подливка была. Вкусно!)

Я делала котлеты из сердечек. Очень нежные получаются. На мясорубке как обычный фарш, лук, чеснок. Потом в фарш манную крупу, что бы хорошо лепились. У меня была подложка сердечек, добавляла где-то 4 ст.ложки манки без горки. Дать постоять мин 20-30, что-бы манка набухла. Сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях и обжарить. Потом можно еще немного потушить при желании

я на днях приготовила вкуснятину такую: сердечки , картошка и лук, масло растительное...посолить,поперчить и в духовку на 45-50минут при максимуме..периодически помешивать. всем очень понравилось

Я тушу сердечки с овощами,лук морковка, стручковая фасоль,разные специи и зелень,иногда добавляю грибы.