крем варенка с маслом

я делаю на пару 2кастрюле. 5яиц+1ст сахара.перемешиваю,на пару держи 5мин. и убираю и мексером 10мин.+муку 200гр+1.ч.л разрыхителя.и все. 30мин на 180градусе пеку

отдельно желтки от белков не надо отделять?

а яйца как взбить с сахаром

5 яйц. 1 ст . сахара. 1 ст . муки . 1 пакетик разрыхлителя. если хотите шоколадный то 2 ст. ложки какао