Простой в приготовлении и очень вкусный брусничный пирог 🍰☕

Ого 👍🏼

Рецепт

Рецепт можно ?))

Ингредиенты: 📝

200 г брусники

100 г сливочного масла

150 г сахара

2 ч.л. ванильного сахара

2 яйца

300–350 г муки

1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

крем:🍥

200 г сметаны (15–20%)

100–150 г сахара

Приготовление: 👉🏼

- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

- Добавить яйца, перемешать.

- Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

- Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см), сделать бортики.

- Брусника (у меня была в банке в сахаре в собственном соку, необходимо соку дать стечь).

Ягоду выложить на тесто

- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 35–40 минут.

- Сметану взбить с сахаром.

- Горячий пирог залить кремом.

Такой же делала, вкусный.

а вы в форме со съемными бортами делали или в обычной?

@ma.tanechka, со съемными бортиками)