@azira, тыкву и немного лука потушить в небольшом количестве воды или бульона до мягкости, я тушила в воде, т.к. у меня домашние сливки, а они очень жирные, посолить, поперчить, взбить блендером, добавить через пресс чеснок и имбирь, снова довести до кипения, влить сливки. И ещё раз до кипения. В этот раз у меня не очень удачный сорт тыквы, какой-то пустой, поэтому я ещё добавила пару клубней картофеля, так суп получился гуще. В конце положила обжаренное куриное филе, карамелизированный лук-порей и семена льна.
Запись из каналаРецепты
azira·
ах, какая красота!)
у нас тоже азиатские мотивы-курица в кисло-сладком соусе.
А как супчик делать?)))
Надежда·
@azira, я смотрю у нас вкусы сходятся😂 Курочка в кисло-сладком соусе у меня в планах на ужин 😉
Надежда·
@azira, тыкву и немного лука потушить в небольшом количестве воды или бульона до мягкости, я тушила в воде, т.к. у меня домашние сливки, а они очень жирные, посолить, поперчить, взбить блендером, добавить через пресс чеснок и имбирь, снова довести до кипения, влить сливки. И ещё раз до кипения. В этот раз у меня не очень удачный сорт тыквы, какой-то пустой, поэтому я ещё добавила пару клубней картофеля, так суп получился гуще. В конце положила обжаренное куриное филе, карамелизированный лук-порей и семена льна.
Надежда·
@azira, своим рецептом курочки поделитесь?
azira·
@nadenkamn ну он не совсем мой-я кулинар крайне ленивый) вот отсюда брала - http://www.povarenok.ru/recipes/show/12809/