Хлопок не советую - жестковато будет. На лето - alize coton gold или что то типа этого (акрил+хлопок), потеплее - меринос (в alize тоже есть, не помню название)
А пряжа мне нравится кашемир. Она такая нежная и желательно не ворсистую. Или хлопок, тоже не ворсистый, так как волосы могут через ручки в рот попасть