Хозяюшки,подскажите вкусный,проверенный рецепт приготовления филе индейки,кто как любит?

Я нарезаю крупными ломтиками, мариную в соевом соусе со специями, а потом на сковороду гриль без масла! Сначала на сильный жар с двух сторон, чтоб прям крепко схватилось мясо и сок внутри остался. Потом дожариваю. Индейка жарится довольно быстро. Главное, не пересушить!) делаю на глаз. Получаются вкусно))

Я режу филе на стейки,смазываю сметаной каждый ,выкладываю лук кольцами и сверху сыр)на противень и накрыть фольгой ,минут на 30 при 200 градусов ,потом убрать фольгу и ещё минут на 10-15😋или лежу кубиками,на сухую сковородку и обжариваю пару минут,потом добавляю баклажаны ,перец,капусту пекинскую,вообщем все что есть в холодильнике) заливаю соевым соусом и тушу минут 20 под крышкой,при подаче посыпать можно кунжутом😋

@abrikosinka, @ole4ka83 спасибо большое😊

@nastena051989, а мне нравятся рубленые котлеты из филе индейки с сыром и зеленым луком👍

Можно кусочки индейки небольшие сначала обжариться на сковороде до румяной корочки, потом влить банку кокосового молока и добавить помидорки Черри, кинзу, можно имбирь если есть, немного шампиньонов - в стиле тайско-вьетнамской кухни